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FITUR 2021

Lublin - Ciudad de la inspiración

Lublin es una ciudad moderna situada en el este de Polonia que cuenta con una rica historia y tradición multicultural. Hoy en día, monumentos únicos, gastronomía regional y fiestas culturales dan testimonio de los grandes eventos y de las centenarias tradiciones judías, orientales y occidentales. Solo aquí podrás disfrutar de frescos de estilo ruso-bizantino en un edificio gótico, experimentarás la idea del Circo Nuevo en el centro de la ciudad y probarás una tradicional torta de trigo con cebolla. Durante el día, visita las mayores atracciones de Lublin e intenta hacer turismo en bicicleta o kayak. Y por la noche, déjate llevar por el ruido proveniente de las terrazas de los restaurantes y la música que suena por las calles, en los patios y en las plazas.

Lublin recibió el título de Marca Turística Polaca en 2019. Es uno de los cinco destinos turísticos de Polonia que pueden utilizar este título.

Tabla de contenidos

Descubra toda la oferta de Lublin y su región en inglés en www.lublininfo.com

Conozca a nuestros socios

Mandragora Restaurante Judío

Hotel Alter*****

Restorante 2 PI ER

El restaurante 2PIER está situado en la 5ª planta del edificio del Centro de Conferencias de Lublin. Como lugar de inspiración de Lublin, nos especializamos en servir cocina regional. Nuestros platos se basan en productos de proveedores locales. A la hora de crear nuevos platos, nuestro chef se inspira en los sabores de la región. En nuestra carta se pueden encontrar platos con queso casero de Cyców, ricotta de Lublin, rosti con barquillos de krzczonowskie, babka de patata con grañones de trigo sarraceno, pielmieni, sidra de Lublin y muchos otros. A continuación explicamos algunos de los entresijos regionales de nuestra tarjeta:

  • Chołojec – sopa fría de la región de Podlasie
  • Rollo de Nasutów – también llamado bollo de masa francesa. Plato tradicional de la cocina de Lubelskie, característico del pueblo de Nasutów. Se compone de pasta de trigo y relleno de patata con diversos añadidos. Tiene forma de rectángulo o rombo.
  • Patata “psiocha” – también llamada “prazucha” o “lemieszka”. Plato tradicional de la cocina lubelense hecho con patatas cocidas y harina escaldada. Suele hacerse en forma de fideos.
  • Fuczki – tortitas de las montañas de Bieszczady, consistentes en masa de panqueques y chucrut.
  • Cebularz de Lublin – Pan de trigo plano cubierto de cebolla picada y semillas de amapola.

Martin's City Tours

Między Słowami Cafetería y Librería

Arche Hotel Lublin***

ARCHE HOTEL LUBLIN se encuentra en el centro de Lublin. Está cerca de la Ciudad Vieja y las atracciones turísticas y regionales más importantes y hermosas de Lublin.
La hospitalidad es nuestra pasión. En todo lo que hacemos, pensamos en nuestros huéspedes para garantizarles la comodidad en cada etapa de su estadía.
Una ventaja adicional del hotel es la proximidad del aeropuerto (15 km) y la comunicación cómoda y rápida
en la ciudad.

ARCHE HOTEL LUBLIN – Oferta en español

ARCHE HOTEL LUBLIN – Oferta en inglés

Janusz Kopaczek - el guía de turismo

Między Słowami Cafetería y Librería

Szczupak LubLin, Kinga Witkowska-Mirosław

Lubliniarnia, Łukasz Fiuta

Lublin histórico y judío

Lublin activo

Cerca de Lublin: Jastków y sus alrededores

Justo al lado de Lublin se encuentra el municipio de Jastków que se caracteriza por una rica historia y los paisajes pintorescos. Es un lugar para los amantes de montar en bicicleta, del folclore local y de las mansiones históricas. Basta con unos minutos en autobús urbano para cambiar el entorno y relajarse en el seno de la naturaleza.

Baszta w Dąbrowicy

Tierra de naturaleza y mansiones históricas

El municipio de Jastków está ubicado en una zona con barrancos de loess típicos de la región. Aquí también hay dos pequeños ríos y bosques mixtos repartidos por los pueblos y las aldeas. Estas son las condiciones perfectas para hacer turismo activo – ciclismo, senderismo o marcha nórdica. En los pintorescos alrededores de los senderos se encuentran los monumentos – mansiones y palacios. Los encontrarás en Jastków y en varios pueblos cercanos – Tomaszów y Snopków. Además, en Dąbrowica hay una torre – que es un vestigio de un castillo del siglo XV. Jastków y sus alrededores también son famosos por cultivar tradiciones locales y una gran historia – aquí es donde se desarrolló el Frente Oriental de la Primera Guerra Mundial.

Al ritmo de música folclórica

Zespół Pieśni i Tańca “Dąbrowica” (Grupo de Canto y Danza “Dąbrowica”) funciona en el municipio desde hace más de medio siglo. Está formado por grupos de niños, adolescentes y adultos. El repertorio del grupo incluye las canciones y los bailes regionales, así como nacionales. Durante las fiestas nacionales y religiosas, los miembros del grupo interpretan canciones patrióticas o villancicos polacos. Este grupo actúa en coloridos trajes folclóricos y tradicionales de Krzczonów. Los cantantes y los bailarines están acompañados por una banda folclórica profesional. Zespół Pieśni i Tańca “Dąbrowica” ha actuado en escenarios de toda Polonia y del extranjero.

Zespół Pieśni i Tańca "Dąbrowica"

La antigua tradición polaca sigue viva

En Polonia, entre otros, Koła Gospodyń Wiejskich (Círculos de Amas de Casa Rurales) cultivan el folclore y las tradiciones antiguas. Se trata de organizaciones abiertas que reúnen a personas que desean preservar el esplendor de la antigua cocina popular, de costumbres y de canciones para que después puedan transmitirlo a las próximas generaciones. En el municipio de Jastków hay 18 círculos de este tipo. Los miembros presentan sus artesanías y platos regionales durante ferias, festivales y concursos. Durante dożynki, es decir, la fiesta tradicional que se celebra en agosto después de la cosecha, Koła Gospodyń Wiejskich compiten en un concurso de la guirnalda más preciosa. La actividad de estos círculos también incluye diversos talleres, por ejemplo sobre cómo poner la mesa a la antigua.

En bicicleta por los bosques y barrancos

Los ciclistas que vienen de Lublin encontrarán fácilmente el sendero azul para bicicletas que atraviesa el municipio de Jastków. Basta con tomar un curso hacia El Museo Etnográfico “Skansen” e ir más al oeste. El sendero tiene una longitud de 46 km. A veces los ciclistas tienen que subir cuestas empinadas, pero también a lo largo de la ruta pueden admirar unas vistas increíbles de bosques, campos, prados y valles fluviales. Los puntos de referencia en el sendero son las mansiones y los palacios repartidos por toda la zona, así como las pintorescas capillas al borde del sendero. La ruta pasa por caminos de asfalto, de grava y de bosques. Recorriendo el sendero azul para bicicletas, vale la pena detenerse de vez en cuando para admirar los amplios panoramas.

VARSOVIA-LUBLIN, una escapada redonda

Cerca de Lublin: La Tierra de los barrancos de loess

La región está ubicada en la parte occidental de la provincia de Lublin. Los puntos característicos en el mapa de la región son: el histórico Kazimierz Dolny, la ciudad balneario de Nałęczów y la bulliciosa Puławy. La región se caracteriza por la mayor concentración de barrancos de loess en Europa. Un viaje a la tierra de los barrancos de loess es aprender sobre el misterioso y adictivo Arte del Descanso…

La Tierra de los barrancos de loess, como Lublin, recibió el título de Marca Turística Polaca en 2019. Es uno de los cinco destinos turísticos de Polonia que pueden utilizar este título.

www.kraina.org.pl

Descargar PDF – Éxitos de la Tierra de los barrancos de loess.