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Perłowa Pijalnia Piwa

Perłowa Pijalnia Piwa es la sede social de Browary Lubelskie Perła S.A. Inaugurado en septiembre de 2014, “Perłowa” es parte de las actividades de revitalización de la empresa. Es el único lugar en Lublin donde puede aprender sobre el oficio de los cerveceros. Aquí se sirven cervezas de temporada, no disponibles en ningún otro lugar. La cultura de la degustación y el maridaje, es decir, combinar la cerveza con la comida, se está extendiendo. El concepto se basa en la analogía del proceso de elaboración de cerveza a partir de materias primas: todos los platos se preparan en el restaurante desde cero.

Perłowa se inspira en la historia del lugar donde se encuentra. Antiguo monasterio de los Padres Reformados, más tarde Cervecería Vetter. Cocina basada en un producto local y cooperación con su productor. Además, un aspecto importante es la difusión de la conciencia del consumidor a través de actividades como revivir tradiciones en una versión innovadora: una hamburguesa al vapor, talleres, una serie de reuniones, iniciativas como cenas dedicadas a temas específicos con chefs famosos, fabricantes y con entidades de Lublin en la interfaz de la ciencia, los negocios y la cultura – La Universidad, Slow Food Polska o participación cíclica en eventos como la Temporada de Lublin, Noche de la Cultura.

Perłowa Pijalnia Piwa

Informaciones

Comida vegetariana
Comida vegana
Disponible para los niños
Admiten mascotas
Disponible para las personas con discapacidad
Terraza