Młyn został po raz pierwszy wybudowany w roku 1429 – tylko 20 lat po pierwszych wzmiankach historycznych o Ciecierzynie. Był to młyn o jednym kole napędzany wodą. Niektóre źródła podają, że w 1895 młyn wybudował tu Hrabia Zamoyski. Podczas II wojny światowej mielono tu ziarno w tajemnicy przed okupantem, dzięki czemu mieszkańcy wsi byli zaopatrzeni w chleb. Dziś budynek jest odrestaurowany, a wewnątrz znajduje się destylarnia. Wciąż przypomina on jednak o bogatej historii regionu, a położenie nad malowniczą rzeką Ciemięgą sprzyja spacerom i miłemu spędzaniu czasu.